Saint-Valentin : mes idées de plats en toute légèreté


En ce mercredi 14 Février, je vous souhaite à toutes et tous une excellente Saint-Valentin.

Voici une sélection de recettes pour vous aider à préparer votre repas, mais toujours en toute légèreté mais non moins gourmandise.... Vous pouvez accéder à mes recettes complètes en cliquant sur le nom de la recette ou bien sur sa photo.

Apéritifs

- coeurs au parmesan : 1 SP les 3

- magret fumé sur mangue rôtie : 1 SP les 2 cuillères

- flûtes au saumon fumé : 1 SP les 2 flûtes

- foie gras aux pommes en crumble : 2 SP

- cornets saumon chantilly au citron : 1 SP les 3 cornets

Retrouvez d'autres idées dans ma rubrique "apéros de fête" en cliquant ICI

Coeurs au parmesan
Cornets saumon chantilly citron

Magret fumé sur mangue rôtie
Verrines de foie gras

Flûtes au saumon fumé

Entrées

- raviole de foie gras et son velouté de potiron : 4 SP

- mousse de saumon - sauce hollandaise allégée : 4 SP

- noix de saint-jacques sur crème de brocolis : 4 SP

- velouté de carotte au lait de coco : 3 SP

- crème au foie gras et son crumble de spéculoos : 5 SP

Retrouvez d'autres idées dans ma rubrique "entrées de fête" en cliquant ICI

Raviole de foie gras et son velouté de potiron
Mousse de saumon sauce hollandaise allégée
Noix de st-jacques sur crème de brocolis
Crème au foie gras et son crumble de spéculoos

Velouté de carotte au lait de coco

Plats

- saumon sur crème de brocolis et sa tuile de parmesan : 4 SP

- dos de cabillaud et sa sauce safranée : 1 SP

Dos de cabillaud et sa sauce safranée
Saumon sur crème de brocolis et sa tuile de parmesan

Desserts

- coeurs entrelacés au chocolat : 5 SP

- coeurs entrelacés à la fraise et chocolat blanc : 5 SP

- tartare d'ananas au citron vert : 1 SP

Retrouvez d'autres idées dans ma rubrique "desserts de fête" en cliquant ICI

Coeurs entrelacés au chocolat
Tartare d'ananas au citron vert

Coeurs entrelacés à la fraise et chocolat blanc

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