Chouquettes aux pépites de chocolat avec pâte à choux de Christophe Michalak
Nombre total de points : 57 SP LIBERTE Nombre de chouquettes : 30 Nombre de points/chouquette : 2 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour une trentaine de chouquettes - 90g de beurre - 100g d'eau - 100g de lait 1/2 écrémé - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - 110g de farine - 200g d'oeufs (soit 4 oeufs entiers environ) - 40g de pépites de chocolat au lait Ustensile : toile de cuisson Demarle + plaque aluminium + poche à douille + douille unie PREPARATION - verser l'eau et le lait dans
