Gâteau moelleux au chocolat
INGREDIENTS - 300g de chocolat noir 70% - 80g de beurre - 200ml de crème liquide - 4 oeufs - 100g de sucre - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique Ustensile : moule soleil Demarle + plaque aluminium PREPARATION - faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter ensuite le beurre et le laisser fondre. - hors du feu, ajouter la crème liquide et mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange onctueux. - préchauffer le four à 180°. - battre les oeufs avec le sucre. Incorporer