Paupiettes de veau aux champignons
Nombre total de points de la recette : 20 SP LIBERTE Nombre de parts : 3 Nombre de points/part : 7 SP LIBERTE INGREDIENTS - 3 paupiettes de veau 100% veau (farce y compris) : je les ai fait préparer par mon boucher. J'ai compté 5 SP la paupiette puisque la farce était moitié noix de veau/moitié poitrine de veau et le tour de la paupiette était de la noix de veau (donc grosso modo 2/3 de noix de veau pour 1/3 de poitrine de veau sur le poids total). Une fois cuite, la paupiet