AUDE CUISINE

Nombre total de points de la recette : 11 SP LIBERTE Nombre de parts : 4 Nombre de points/ part : 3 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour les crevettes croustillantes : - 500g de crevettes cuites décortiquées - 1 oeuf - 90g de polenta crue Pour la sauce : - 150g de fromage blanc 0% - 1cc de moutarde - 1cc de sauce soja salée (peut être remplacé par de la sauce soja sucrée ou du miel) Ustensile : toile de cuisson + plaque aluminium PREPARATION - préchauffer le four à 200°. - préparer la

Nombre total de points de la recette : 5 SP LIBERTE Nombre de parts : 1 Nombre de points/part : 5 SP LIBERTE INGREDIENTS - 1CS de maïzena - sel - 1 oeuf - 20g de corn flakes non sucrés (je les ai trouvé dans mon magasin bio) - 150 à 200g de poisson (j'ai privilégié un poisson qui ne s'effiloche pas à la cuisson et ai donc pris un filet de mérou -poisson à environ 20€/kg) - 2cc d'huile PREPARATION - disposer 3 assiettes creuses sur le plan de travail. 1/ Dans la 1ère assiette

Nombre total de points de la recette : 8 SP LIBERTE Nombre de parts : 1 à 2 Nombre de points/part : 4 (si plat divisé en 2) et 8 (si c'est pour une personne) INGREDIENTS - 1CS de maïzena - piment ou paprika : j'ai opté pour du piment de cayenne - sel - 1 oeuf - 45g de corn flakes non sucrés (je les ai trouvé dans mon magasin bio) - 150 à 200g de filet ou aiguillettes de poulet (quantité à adapter selon que le plat est pour 1 ou 2 personnes) - 2cc d'huile PREPARATION - dispose

70g de bâtonnet (soit 4 à 5 bâtonnets) = 1 SP Fleury Michon nous propose le premier surimi 0% de matières grasses et sans gluten. Arrêtons les légendes urbaines sur la composition du surimi qui fait beaucoup parler. Voici sa composition : chair de poisson (38%), eau, lait écrémé réhydraté, fécule de pomme de terre et amidon de maïs, sucre, sel, arômes naturels (contient crustacés, mollusques, poissons), colorant : extrait de paprika. #FleuryMichon #surimi #surimiallégé #sansg