Aujourd'hui j'ai testé un nouveau moule, suite à ma commande Demarle, de la gamme Flexipan : le moule tablette. On le voit partout..on a toutes essayé de se le procurer à un moment donné, quitte à acheter de pales copies à moindre prix...souvent imité, mais jamais égalé a-t-on l'habitude de dire...je confirme : le moule tablette est génial, comme tous ses petits frères de la même gamme :

- la cuisson est homogène

- le démoulage hyper facile

- le nettoyage tout aussi rapide et facile.

Cette gamme comprend de nombreuses formes de moules, adaptés à toutes vos envies et à votre créativité :

- cake cannelé

- savarin

- tarte rectangulaire

- cosy

- cake

- marguerite

- génoise

- créo

- tablette

- madeleines

- barquettes

- financiers

- annapurna

- savarins ronds

- tartelettes

- dômes spirales

- saphirs

- palets

- savarins carrés

- briochettes

- bûchettes

- une gamme de "minis" : mini-tartelettes, petits fours, mini-madeleines, petites bouchées, mini-lingots, minis saint-honoré, mini-oursons, mini-cylindres, petits dômes savarins, mini-muffins, mini-cakes

Et j'en passe...car ils sont nombreux.

La technologie est la même, je vous laisse la découvrir en vidéo :

Voici les recettes que j'ai réalisé avec les moules :

Moule 6 grands ronds :

- flans potiron/carottes gratinés au parmesan

- flans potiron/chèvre/bacon

- tarte pomme poire

Moule Tablette :

- pommes de terre râpées façon raclette

- cornbread allégé

- croque tablette à la parisienne

- croque tablette choco/banane

- gâteau bacon/parmesan

Moule 12 briochettes :

- moelleux potiron/pépites de chocolat

- cakes légers aux fruits rouges

- chocarotte

- flan brocolis/roquefort

Moule 20 madeleines :

- madeleines au bacon

- madeleines roquefort/noix

- madeleines légères chocolatées

Moule saint-jacques :

- mousses de cabillaud sauce safranée

- mousses de saumon sauce hollandaise allégée

Moule 12 mini-kouglofs

- kouglof allégé

- kouglof bacon/noix

Moule 12 muffins droits

- muffins aux fruits rouges et éclats de pistache

- petits gratins de lentilles corail et carottes au parmesan

- petits gâteaux au chocolat (avec haricots rouges)

- oeuf cocotte en pain de mie

Moule tournesol :

- tarte au thon provençale sans pâte

Moule à cake cannelé :

- pain/terrine de poisson

- cake bananes/flocons d'avoine/chocolat

- terrine de cabillaud et saumon

- terrine de poisson bicolore

- cake bananes/flocons d'avoine/fraises/pistache

Moule coeurs entrelacés :

- coeurs entrelacés au chocolat

- coeurs entrelacés à la fraise et chocolat blanc

Moule étoile :

- invisible pomme/spéculoos

Flexipan plat :

- allumettes de polenta au parmesan

Demi-oeufs :

- oeufs en gelée saumon/coriandre

Moule à tarte cannelée :

- tarte poireaux/saumon

- quiche sans pâte forestière

- quiche sans pâte cresson/chèvre

- quiche sans pâte emmental/bacon

- quiche sans pâte courgettes/fêta/menthe

- quiche sans pâte courgettes/chèvre/menthe

Moule à tarte carrée cannelée :

- clafoutis aux pommes

- quiche sans pâte saumon sauvage/poireaux

Moule à génoise 18 cm:

- gâteau au fromage blanc

Moule 15 cannelés :

- cannelés au pesto

Pour tous ceux et toutes celles qui seraient intéressés par ces produits, n'hésitez pas à contacter Sylvie, ma conseillère de vente Demarle :

- sur son mail : sisou8328lab@gmail.com.

- par téléphone : au 06 14 38 02 99.

Si vous donnez le code AU75, cette dernière se fera un plaisir de vous offrir un cadeau lors de votre première commande (et pour un minimum de 50 € de commande).

#flexipan #moulesdemarle