Kinder country maison
Dernière mise à jour : 21 juin 2023
Bon, je vous avais prévenu, j'ai un nouveau moule Guy Demarle, le moule barres gourmandes striées, avec lequel je fais joujou...et voici donc une nouvelle recette...pour réaliser vos Kinder Country maison.
Je ne vous dirai pas comment j'ai obtenu la "vraie" recette lol...mais toujours est-il qu'elle a le vrai goût du Kinder Country, et ce, grâce à l'utilisation de 4 céréales soufflées différentes : le blé, le riz, l'orge et l'épeautre. Le blé et le riz soufflées sont assez faciles à trouver en magasins bio...en ce qui concerne l'orge et l'épeautre, je suis passée par internet et ai commandé sur le site Naturitas. Si vous ne vous ne souhaitez pas vous embêter avec l'orge et l'épeautre soufflé, vous pouvez également réaliser vos Kinder Country avec juste du blé et du riz soufflés.
INGREDIENTS (pour 16 barres)
400g de chocolat au lait (pour moi Barry 40% Ghana)
115g de chocolat blanc
80g de lait concentré non sucré
48g de céréales soufflées (la recette originale Ferrero prévoit du blé, du riz, de l'orge et de l'épeautre ce qui fait 12g de chaque céréale)
Ustensiles : moules barres gourmandes striées Guy Demarle + plaque aluminium + pinceau en silicone + petite spatule coudée
PREPARATION
faire fondre le chocolat au lait.
à l'aide d'un pinceau en silicone, tapisser chaque empreinte de chocolat au lait fondu en prenant soin de bien remonter sur les côtés.
réserver au congélateur environ 15 minutes.
faire fondre le chocolat blanc.
dans un cul de poule, mélanger à l'aide d'une spatule le chocolat blanc fondu et le lait concentré.
ajouter les céréales soufflées.
sortir le moule du congélateur et répartir la préparation chocolat blanc/lait concentré/céréales dans chaque empreinte, à l'aide d'une petite cuillère. Bien tasser à chaque fois.
répartir le reste du chocolat au lait sur chaque barre et lisser à l'aide d'une spatule coudée.
mettre au congélateur le moule durant 25 minutes.
Démouler : les barres sont prêtes à déguster une dizaine de minutes plus tard.
Si vous êtes intéressé(e) par ce moule barres gourmandes striées, la plaque aluminium, ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :
- par mail : aude.demarle@gmail.com
- par téléphone : 06 81 24 26 87
Pour toute 1ère commande sur notre boutique Guy Demarle, je vous offre un bon de réduction immédiate de 5 €.
En lisant votre article sur la « Kinder country maison », je me suis soudainement rappelé le week‑end où ma sœur et moi avions transformé le grenier de nos parents en véritable petit refuge champêtre. Nous avions trouvé de vieux draps à carreaux, des coussins en laine et même une vieille boîte à musique qui diffusait une mélodie douce, presque rustique. Le parfum du pain fraîchement sorti du four du voisin s’est mêlé à celui du miel que ma mère avait préparé, créant une atmosphère chaleureuse et familière, très proche de ce que vous décrivez. Ce petit coin improvisé était notre havre de paix, où l’on pouvait lire, jouer à des jeux de société et simplement profiter du bruit du…