Kinder country maison



Kinder country maison

Bon, je vous avais prévenu, j'ai un nouveau moule Guy Demarle, le moule barres gourmandes striées, avec lequel je fais joujou...et voici donc une nouvelle recette...pour réaliser vos Kinder Country maison.


Je ne vous dirai pas comment j'ai obtenu la "vraie" recette lol...mais toujours est-il qu'elle a le vrai goût du Kinder Country, et ce, grâce à l'utilisation de 4 céréales soufflées différentes : le blé, le riz, l'orge et l'épeautre. Le blé et le riz soufflées sont assez faciles à trouver en magasins bio...en ce qui concerne l'orge et l'épeautre, je suis passée par internet et ai commandé sur le site Naturitas. Si vous ne vous ne souhaitez pas vous embêter avec l'orge et l'épeautre soufflé, vous pouvez également réaliser vos Kinder Country avec juste du blé et du riz soufflés.


INGREDIENTS (pour 16 barres)

  • 400g de chocolat au lait (pour moi Barry 40% Ghana)

  • 115g de chocolat blanc

  • 80g de lait concentré non sucré

  • 48g de céréales soufflées (la recette originale Ferrero prévoit du blé, du riz, de l'orge et de l'épeautre ce qui fait 12g de chaque céréale)


Ustensiles : moules barres gourmandes striées Guy Demarle + plaque aluminium + pinceau en silicone + petite spatule coudée


PREPARATION

  • faire fondre le chocolat au lait.

  • à l'aide d'un pinceau en silicone, tapisser chaque empreinte de chocolat au lait fondu en prenant soin de bien remonter sur les côtés.

  • réserver au congélateur environ 15 minutes.

  • faire fondre le chocolat blanc.

  • dans un cul de poule, mélanger à l'aide d'une spatule le chocolat blanc fondu et le lait concentré.

  • ajouter les céréales soufflées.

  • sortir le moule du congélateur et répartir la préparation chocolat blanc/lait concentré/céréales dans chaque empreinte, à l'aide d'une petite cuillère. Bien tasser à chaque fois.

  • répartir le reste du chocolat au lait sur chaque barre et lisser à l'aide d'une spatule coudée.

  • mettre au congélateur le moule durant 25 minutes.


Démouler : les barres sont prêtes à déguster une dizaine de minutes plus tard.


Si vous êtes intéressé(e) par ce moule barres gourmandes striées, la plaque aluminium, ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :


- par mail : aude.demarle@gmail.com


- par téléphone : 06 81 24 26 87


Pour toute 1ère commande sur notre boutique Guy Demarle, je vous offre un bon de réduction immédiate de 5 €.



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