Briochettes natures
Nombre total de points de la recette : 137 SP LIBERTE Nombre de briochettes : 24 d'environ 50g chacune Nombre de points/briochette : 6 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour 24 briochettes - 500g de farine T45 - 50g de sucre - 4 oeufs tempérés - 100g de lait tiède à 35° - 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Demarle (peut être remplacé par 15g de levure fraîche + 10g de sel) - 200g de beurre mou Pour la dorure : un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait Ustensile : moule 12 brio