Petits cubes de foie gras et sa gelée de pommes au vinaigre balsamique blanc
Nombre total de points de la recette : 108 SP LIBERTE Nombre de cubes : 48 Nombre de points/cubes : 2 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour le pain d'épices - 50g de miel - 50g de farine - 2g de levure chimique - 20g de sucre en poudre - 2g de mélange 4 épices - 1 oeuf - 20ml de lait tiède Pour le foie gras - 500g de foie gras de canard - 30 à 50g de cognac selon vos goûts Pour la gelée de pommes au vinaigre balsamique blanc - 10g de gélatine en feuille - 240g de jus de pomme bio 100%