Hachis parmentier
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir ou redécouvrir ma recette d'hachis parmentier, qui rentre dans ma semaine de batchcooking que je vous ai publié hier (batch-cooking d'automne). Dans le cadre de mon batchcooking, j'ai gratiné directement mon hachis dans un récipient Be-Save 1,3l, j'ai attendu qu'il ait refroidi pour ensuite mettre sous vide. J'ai désormais 10 jours pour manger mon hachis réalisé pour 4 personnes ! Bien meilleur évidemment que les hachis du commerce, l