Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose ma recette du gâteau au yaourt, auquel j'ai rajouté des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandises. Pour ce gâteau, j'ai utilisé le moule à parts afin de réaliser facilement un gâteau prédécoupé en parts égales !

INGREDIENTS

• 80g de beurre

• 125g de yaourt

• 180g de farine

• 150g de sucre

• 1cc de levure chimique

• 3 oeufs

• 2cc d'extrait liquide de vanille

• 125g de pépites de chocolat

Ustensiles : moule à parts Ohra Guy Demarle + plaque aluminium perforée

PREPARATION

• préchauffer le four à 180°C.

• faire fondre le beurre.

• dans un cul de poule, mélanger les ingrédients secs : farine, sucre et levure chimique.

• dans un récipient, battre les oeufs avec l'extrait de vanille. Puis verser le tout dans la préparation précédente. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

• finir en incorporant les pépites de chocolat et mélanger.

• disposer le moule sur une plaque aluminium puis y verser la préparation.

• enfourner pour 35 minutes.

Une fois le gâteau sorti du four, attendre une dizaine de minutes avant de le démouler.

 Si vous êtes intéressé(e) par ce moule à parts (qui vous permettra d'obtenir 8 grandes parts ou 16 petites parts prédécoupées), la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :

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