Mandises coeur coulant
Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette de goûter qui plaira sans aucun doute : des mandises coeur coulant pâte à tartiner. Vous pouvez évidemment remplacer la pâte à tartiner par de la confiture, du lemon curd, de la pâte de speculoos, etc...
Une recette simple et gourmande à souhait qui ravira petits...mais également grands...
INGREDIENTS
12cc de pâte à tartiner
100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
1 yaourt nature
1 pincée de sel
250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100ml de lait 1/2 écrémé
PREPARATION
commencer par disposer 12 cuillères à café de pâte à tartiner sur une toile de cuisson et réserver au congélateur.
préchauffer le four à 180°C.
faire fondre le beurre.
blanchir les oeufs avec le sucre.
ajouter le beurre fondu et mélanger.
ajouter le yaourt, une pincée de sel, la farine, la levure chimique, le lait, l'extrait liquide de vanille. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
disposer le moule 12 moelleux cannelés sur une plaque aluminium perforée.
sortir les coeurs de pâte à tartiner du congélateur.
remplir les empreintes à moitié puis disposer une portion de pâte à tartiner et recouvrir avec le reste de pâte.
enfourner 25 minutes.
attendre une dizaine de minutes avant de démouler.
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