top of page

Gratin de chou-fleur aux oeufs durs


Gratin de chou-fleur aux oeufs durs

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette légère mais non pas moins gourmande avec ce gratin de chou-fleur aux oeufs durs. Une recette complète et express comme je les aime.



INGREDIENTS


  • 600g de chou-fleu

  • 8 oeufs durs

  • 450g de lait écrémé

  • 3CS de maïzena

  • sel et poivre

  • noix de muscade

  • 45g d'emmental râpé



PREPARATION


  • préchauffer le four à 200°.

  • commencer par détailler le chou-fleur en bouquets puis le faire cuire à la vapeur 25 minutes.

  • pendant ce temps, préparer la béchamel : mélanger la maïzena dans un peu de lait. Verser le restant du lait dans une casserole et le faire chauffer. Une fois le lait chaud, retirer du feu et verser le mélange maïzena/lait dedans. Mélanger puis remettre sur feu doux tout en remuant sans arrêt. Le mélange va s'épaissir. Le retirer du feu une fois que le mélange a commencé à bouillir : saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.

  • répartir le chou-fleur dans un plat allant au four.

  • disposer les oeufs durs par dessus.

  • répartir la béchamel dessus puis parsemer d'emmental râpé.

  • enfourner une vingtaine de minutes.


Décompte WW (programme 2023)

Nombre total de points de la recette : 16

Nombre de parts : 4

Nombre de points/part : 4 points




 

Si vous êtes intéressé(e) par ce moule rond, la plaque aluminium, ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :


- par téléphone : 06 81 24 26 87


Pour toute 1ère commande sur notre boutique Guy Demarle, je vous offre un bon de réduction immédiate de 5 €.



Gratin de chou-fleur aux oeufs durs
Gratin de chou-fleur aux oeufs durs


0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Opmerkingen


bottom of page