Mini-clafoutis aux cerises
- il y a 1 jour
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Je vous partage cette recette avant que la saison des cerises ne se termine définitivement : des mini-clafoutis, que j'ai fait cuire à l'air fryer, mais que vous pourrez évidemment cuire au four.
INGREDIENTS (pour 6 clafoutis)
80g de poudre d’amandes
30g de sucre glace
2 oeufs
150ml de crème liquide
1cc d’extrait liquide de vanille
des cerises
PREPARATION
dans un cul de poule, mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace.
ajouter, en fouettant, les oeufs battus, la crème et l’extrait liquide de vanille, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
répartir les cerises (dénoyautées ou pas selon votre envie) dans les moules à muffins puis la pâte.
disposer les moules dans le air fryer.
lancer le mode bake, 180°C, pour 15 minutes.
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