Quiches lorraines individuelles
- il y a 18 heures
- 2 min de lecture
Aujourd'hui je vous propose une recette express avec ces quiches lorraines individuelles.
Vous pouvez évidemment remplacer le bacon par du poulet, du fromage, du jambon ou autre.
INGREDIENTS (pour 4 quiches)
1 pâte brisée
270g d’émincés de bacon fumés
200ml de crème 12%
2 oeufs
Ustensiles : moule 6 grands ronds Ohra Guy Demarle + plaque aluminium perforée + découpoir rond cannelé 13cm
PREPARATION
préchauffer le four à 180°C.
dérouler la pâte brisée et l’emporte-piécer à l’aide d’un découpoir de 13cm. Si vous utilisez une pâte faite maison, la réserver au frais au moins 20 minutes afin qu’elle ne se rétracte pas lors de la cuisson.
disposer le moule 6 grands ronds sur une plaque alu et foncer les disques de pâte dans les empreintes.
répartir les émincés de bacon dans les empreintes.
préparer l’appareil à quiche en battant les oeufs avec la crème. Répartir cette préparation dans les empreintes.
enfourner environ 35 minutes.
Décompte WW (programme 2026)
Nombre total de points de la recette : 44
Nombre de quiches : 4
Nombre de points/quiche : 11
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