Filets de sole roulés au Philadelphia
Nombre total de points de la recette : 2 SP LIBERTE
Nombre de parts : 1
Nombre de points/part : 2 SP LIBERTE
INGREDIENTS
- 180g à 200g de filets de sole crus
- jus d'1/2 citron
- 35g de Philadelphia light
- 50g de crevettes grises cuites décortiquées
- 50g de champignons de Paris émincés
- 30ml de vin blanc
- 1cc de maïzena
- un peu de noix de muscade
- sel et poivre
PREPARATION
- hacher les champignons grossièrement et les faire revenir dans une poele antiadhésive à feu doux.
- une fois l'eau évaporée, rajouter le Philadelphia et les crevettes. Saler et poivrer.
- poser les filets de sole à plat sur un planche à découper et les garnir de la farce (mélange champignons/crevettes/Philadelphia). Les enrouler sur eux-mêmes et les fixer avec un cure-dent. Il doit normalement vous rester de la farce, que vous allez mettre de côté.
- déposer vos filets roulés dans une sauteuse avec le vin et le jus de citron Couvrir et faire pocher durant 2/3 minutes. Une fois pochés, transférer les filets dans un plat à gratin allant au four et réserver pour le moment.
- verser le jus restant de la sauteuse dans un pichet mesureur et compléter avec de l'eau pour obtenir 80ml de liquide en tout.
- préparer la béchamel : dans une petite casserole, porter à ébullition les 80 ml de liquide. Prélever 1 à 2 CS de liquide et y délayer dans un petit bol la maïzena. Une fois qu'il y a ébullition, verser la maïzena délayée et remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter alors le restant de la farce. Goûter et rectifier l'assaisonnement, ajouter la noix de muscade.
- napper vos filets de sole roulés avec votre béchamel et faire gratiner environ 5 minutes sous le gril bien chaud.
Servir chaud, accompagné de riz (à comptabiliser).
Une recette Philadelphia que j'ai quelque peu modifié afin de l'alléger.
Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :
Nombre total de points de la recette : 3 SP
Nombre de parts : 1
Nombre de points/part : 3 SP
BM88 giúp tôi quan sát cách người dùng có thể tìm sự trợ giúp khi chưa quen với các chức năng. Tôi kiểm tra vị trí liên hệ, cách trình bày nội dung hướng dẫn và mức độ dễ nhận biết của những mục hỗ trợ từ trang chính. Tiếp đó, tôi xem Casino, Thể thao và Nổ hũ để đánh giá liệu các đường dẫn quan trọng có được duy trì rõ ràng khi chuyển qua những khu vực khác nhau hay không. Tôi quan tâm đến cách hướng dẫn diễn đạt từng bước, bởi nội dung quá chung chung sẽ khó giúp người dùng xác định hành động tiếp theo. Thông tin về thời gian hỗ trợ hoặc phương…
bm88 đem lại cho mình một góc nhìn khác khi bắt đầu chú ý đến những thao tác thường xuyên sử dụng. Mình thường quan sát cách menu thay đổi khi mở một khu rồi tiếp tục tìm các lựa chọn bên trong. Khi vào Thể thao, mình có lúc xem Esports với Liên Minh Huyền Thoại, sau đó chuyển sang Casino để trải nghiệm Baccarat. Qua nhiều phiên, mình dần quen với cách quay lại những nội dung từng xem mà không cần dò lại từng bước. Có lúc mình thay đổi thứ tự sử dụng hoàn toàn nhưng vẫn tìm được phần muốn xem. Những lần thử như vậy khiến mình chủ động hơn trong việc lựa chọn hướng…
88VBET là nền tảng mình thử xem theo kiểu review chậm, mỗi lần chỉ tập trung vào một lớp thông tin. Lần đầu mình chú ý đến các khu chính như thể thao, Casino và nổ hũ. Sau đó mình xem thêm bắn cá, xổ số rồi mới chuyển sang những phần như giao dịch và khuyến mãi. Điều mình nhận thấy là nội dung không đi theo một hướng duy nhất. Thể thao cung cấp nhiều dữ liệu trận đấu, Casino thiên về livestream, nổ hũ có jackpot và vòng quay, còn khuyến mãi lại chia theo từng chương trình. Mình không cho rằng số lượng danh mục tự nó tạo nên trải nghiệm tốt, nhưng sự khác biệt giữa…
tg88 làm tôi quan tâm đến trải nghiệm trên điện thoại khi không gian hiển thị bị thu hẹp. Tôi quan sát cách các danh mục được thu gọn, sau đó kiểm tra kích thước nút và khoảng cách giữa các thành phần. Những khu vực như Casino, thể thao, bắn cá và xổ số vẫn được thể hiện đủ rõ để tôi xác định nội dung cần xem. Tôi cũng chú ý phần đăng nhập và tài khoản có bị che khuất hoặc khó thao tác khi sử dụng bằng tay không. Khi các chức năng chính vẫn dễ nhận biết, quá trình sử dụng trên màn hình nhỏ trở nên thuận tiện hơn. Tôi đánh giá sự nhất quán…
789win làm mình quan tâm hơn đến cách khu vực ưu đãi được đặt cạnh những nội dung mình sử dụng thường xuyên. Mình thường bắt đầu từ danh mục đang muốn tìm hiểu rồi mới mở thêm các phần khác. Có lúc mình vào Casino và xem nội dung từ Evolution Gaming, sau đó chuyển sang Nổ hũ với Pragmatic Play trước khi tới khu vực khuyến mãi. Phần ưu đãi có hướng riêng nên mình dễ nhận biết khi đã chuyển khỏi luồng trò chơi. Sau khi xem các chương trình đang hiển thị, những điểm chính trên menu vẫn giúp mình quay lại nội dung trước. Nhờ vậy, hành trình có thêm một nhánh nhưng vẫn khá dễ…