Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette comme je les aime : express, inratable et dans laquelle on y met ce qu'on a sous la main... avec ce duo de croque tablettes.
Une base de recette...et 2 goûts différents :
un croque tablette chèvre frais/pesto
un croque tablette jambon/fromage
Vous pouvez évidemment garnir avec ce que vous avez sous la main et selon vos propres goûts : saumon/poireaux, courgettes/fêta, et j'en passe.
Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé un des derniers nés de chez Guy Demarle : le moule 3 tablettes...qui est déjà devenu un indispensable de ma cuisine.
INGREDIENTS
3 oeufs
150g de crème 4%
sel et poivre
8 tranches de pain de mie
100g de chèvre frais
4cc de pesto
70gd'emmental râpé
2 tranches de jambon
Ustensiles : moule 3 tablettes Guy Demarle + plaque aluminium
PREPARATION
préchauffer le four à 200°.
De l'appareil à croque
dans un cul de poule, battre les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
disposer le moule sur une plaque aluminium.
Du croque tablette chèvre/pesto
dans une empreinte, disposer un peu de préparation oeufs/crème.
tartiner de pesto 2 tranches de pain de mie et les disposer dans l'empreinte.
étaler ensuite du chèvre dessus.
finir en mettant un peu de préparation oeufs/crème puis disposer par-dessus 2 tranches de pain de mie.
Du croque tablette jambon/fromage
dans une seconde empreinte, disposer la moitié de l'emmental râpé, puis un peu de la préparation oeuf/crème.
disposer ensuite 2 tranches de pain de mie.
poser par-dessus les tranches de jambon et le reste d'emmental râpé.
finir en mettant un peu de préparation oeufs/crème puis disposer par-dessus 2 tranches de pain de mie.
enfourner le tout de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
A déguster chaud, accompagné d'une salade.
Décompte WW (programme 2023)
Nombre total de points du croque tablette chèvre/pesto : 24
Nombre de parts : 2
Nombre de points/part : 12
Nombre total de points du croque tablette jambon/emmental : 21
Nombre de parts : 2
Nombre de points/part : 10
Si vous êtes intéressé(e) par ce moule 3 tablettes (qui vous permettra de réaliser des quiches sans pâte, des flans, des desserts, etc), la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :
- par mail : aude.demarle@gmail.com
- par téléphone : 06 81 24 26 87
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