Yaourts à boire à la fraise
- il y a 5 heures
- 2 min de lecture
Aujourd'hui je vous propose de réaliser vos propres yaourts à boire à la fraise.
Les avantages sont nombreux à les réaliser soi-même :
vous savez ce qu'il y a dedans (lait, ferments et sucre glace) et surtout ce qu'il n'y a pas (colorants, conservateurs, texturants, etc).
ça revient moins cher : 1,73€ le litre avec Borealia contre 3,30 à 4,50€ le litre dans le commerce.
on maîtrise le sucre : 4g de sucre/100g avec du fait maison contre 11g de sucre/100g dans les industriels.
INGREDIENTS (pour 8 yaourt à boire)
1l de lait
2 sachets de ferments lactiques à la fraise
40g de sucre glace
Ustensiles : Borealia + ferments lactiques pour yaourts fruits rouges
PREPARATION
dans un cul de poule, mélanger au fouet le lait, les sachets de ferments et le sucre glace.
verser la préparation dans la cuve inox de la Borealia, sans la tripale.
lancer le programme “yaourt” pour 6h.
une fois le programme fini, mélanger le yaourt, puis le répartir dans des petits pots individuels.
réserver au réfrigérateur.
Décompte WW (programme 2026)
Nombre total de points par yaourt à boire : 1 point et 3 points pour 2 yaourts
Si vous êtes intéressé(e) par notre Borealia, des ferments lactiques ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :
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