Sauce au foie gras


Nombre total de points de la recette : 8 SP LIBERTE pour environ 70g de sauce obtenue

Nombre de parts : 2

Nombre de points/part : 4 SP LIBERTE

INGREDIENTS

- 40g de foie gras cuit

- 35g de crème légère fluide 12%MG

PREPARATION

- couper en petits cubes votre foie gras.

- le verser dans une casserole avec la crème.

- à feu doux, faire chauffer le tout jusqu'à ce que le foie gras ait fondu.

Retirer du feu et en fonction de la texture souhaitée (avec ou sans morceaux de foie gras), mixer au blender ou au mixer plongeant.

Idéale en accompagnement d'une viande ou d'une volaille.

Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :

Nombre total de points de la recette : 8 SP pour environ 70g de sauce obtenue

Nombre de parts : 2

Nombre de points/part : 4 SP

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