Nombre total de points de la recette : 3 SP LIBERTE
Nombre de parts : 1
Nombre de points/part : 3 SP LIBERTE
INGREDIENTS
- une dizaine de grandes feuilles de basilic
- 2cc de pignons de pin
- 1cc d'huile d'olive
- 1cc de parmesan râpé
- 1/2 gousse d'ail
- sel
PREPARATION
- préparer les ingrédients : hacher finement le basilic et écraser l'ail.
- mixer les pignons de pin, le parmesan et l'ail.
- ajouter l'huile d'olive afin d'obtenir une sauce lisse.
- finir en ajoutant le basilic, mixer de nouveau. Ajuster l'assaisonnement avec du sel.
Cette sauce accompagnera évidemment à merveille des pâtes, mais pourra également servir comme base pour réaliser des cannelés (recette des cannelés au pesto en cliquant ICI) ou madeleines salées.