Nombre total de points de la recette : 6 SP LIBERTE
Nombre de parts : 1
Nombre de point/part : 6 SP LIBERTE
INGREDIENTS
- 55g de pâtes sèches
- 40g de crème semi-épaisse à 4% (pour moi Elle&Vire 4%)
- 175g de saumon frais
- 1CSjus de citron vert
- feuille de basilic frais
PREPARATION
- couper le saumon frais en dés. Pour ma part, j'ai une petite astuce : j'achète des "chutes" de saumon frais à mon poissonnier. Double avantage : plus économique évidemment et surtout c'est déjà coupé.
- faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Une fois cuites, les égoutter et réserver.
- dans une poele antiadhésive, faire revenir le saumon avec la crème et un peu de jus de citron (environ 1 CS).
- ajouter les pâtes et bien les enrober avec la crème au citron.
Servir immédiatement.
