A 1 SP la barquette de 75g et 2 SP les 2 barquettes, les émincés de bacon se substituent sans aucun problème aux lardons.
Pour rappel, le bacon, c'est le champion des faibles teneurs en matières grasses.
Il apport 3g de lipides pour 100g, autant dire rien...comparé aux 24g de la poitrine fumée par exemple.
Avec ses 22,5g de protéines aux 100g, c'est un véritable aliment minceur.
Avec sa saveur fumée et salée, cru ou cuit, il relève tous les plats et remplacera sans problème les lardons dans vos salades, quiches, tartes salées ou pâtes.