Rechercher

Quiche sans pâte courgettes/jambon


Nombre total de points de la recette : 21 SP LIBERTE

Nombre de parts : 4

Nombre de points/part : 5 SP LIBERTE

INGREDIENTS

- 80g de farine

- 2 oeufs

- 400 ml de lait écrémé

- 3 courgettes (idéalement bio puisqu'on les cuisine avec la peau)

- 4 barquettes de dés d'épaule, soit 300g (pour moi marque Fleury Michon)

- sel et poivre

PREPARATION

- Mélanger farine, oeufs et lait. Assaisonner avec sel et poivre.

- laver et couper en petits dés les courgettes. Les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes. Bien les égoutter, saler et poivrer.

- répartir les courgettes et les dés d'épaule dans le moule et verser la préparation dessus.

- enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés, durant 45 minutes. Mes courgettes ayant rendu un peu plus d'eau que d'habitude, j'ai laissé ma quiche 15 minutes de plus au four. A vous d'adapter le temps de cuisson.

A déguster froid ou chaud, en entrée ou en plat.

Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :

Nombre total de points de la recette : 26 SP

Nombre de parts : 4

Nombre de points/part : 7 SP

#weightwatchers #ww #recetteallégée #quichesanspâte #quichesanspâtecourgettesjambon