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Petits sapins croustillants mozza/parmesan

Mis à jour : mai 24


Nombre total de points de la recette : 27 SP LIBERTE

Nombre de petits sapins : 8

Nombre de points/sapin : 3 SP LIBERTE

INGREDIENTS

- 1 pâte feuilletée prête à dérouler, sachant que nous n'utiliserez que 160g au total (pour moi Marie La Feuilletée pur beurre)

- 1 oeuf

- 20g de mozzarella à cuisiner en cubes

- 10g de parmesan râpé

- quelques herbes aromatiques (pour moi du basilic sauvage)

PREPARATION

- découper la pâte en 8.

- placer les 8 triangles sur des feuilles de cuisson ou toiles de cuisson (laisser suffisamment d'espace entre 2 triangles). Si vous avez le "Croissants Party" de Tupperware, il vous suffira de placer la pâte feuilletée dessus côté 8 alvéoles et de prédécouper la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en partant du centre et en allant vers les bords, puis de retirer l'excédent de pâte.

- à l'aide d'un couteau, découper les triangles de pâte comme spécifié sur les pictogrammes 1 et 2 de façon à former le tronc du sapin et les branches (attention de ne pas couper la pâte jusqu'au bout et torsader les branches du bas 2 fois sur le bas du sapin et 1 fois en haut).

- rouler ensuite les morceaux de pâte découpée (pictogrammes 3 et 4) pour former les sapins.

- préchauffer le four à 190°.

- badigeonner les sapins avec de l'oeuf battu.

- disposer les cubes de mozzarella au milieu du sapin (tout le long de ce qui représente le tronc) et sur le troc ainsi que la cime.

- saupoudrer le sapin de parmesan râpé et d'herbes aromatiques.

- enfourner le tout durant une douzaine de minutes.

Variante : vous pouvez également réaliser un pesto, une tapenade etc... bref laissez libre cours à votre imagination.

Pictogrammes issu du magazine promotionnel Tupperware du 28 octobre au 30 décembre 2018 :

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