Gaufres "healthy" aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Mis à jour : avr. 30


Gaufres "healthy" aux flocons d'avoine et pépites de chocolat


Je ne sais pas pour vous, mais quand je fais des gaufres, j'ai l'impression de ne pas en voir le bout : à peine mon assiette se remplit de gaufres, que ces dernières disparaissent aussitôt comme par magie...et quand j'arrive à table...bah je mange seule car tout le monde a fini...d'où ce moule 8 gaufres génialissime, car il permet de réaliser 8 gaufres en une seule fois... Mon astuce pour réussir vos gaufres dans des moules en silicone :

  • avoir des moules de qualité évidemment

  • verser la préparation dans un moule déjà bien chaud

  • pour obtenir des gaufres croustillantes, les démouler puis les repasser sous le grill du four quelques minutes.


Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des gaufres sucrées "healthy", à base de flocons d'avoine et pour plus de gourmandises, j'ai ajouté des pépites de chocolat.



INGREDIENTS


Pour 8 gaufres


  • 200g de flocons d'avoine

  • 250g de skyr

  • 100ml de lait d'amande non sucré

  • 4 oeufs

  • 4CS de maïzena

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 1CS d'arôme de vanille

  • 1CS d'huile

  • 35g de xylitol

  • 40g de pépites de chocolat (au choix : au lait, noir, etc)


Ustensiles : moule 8 gaufres Guy Demarle + plaque aluminium


PREPARATION


  • préchauffer le four à 220°.

  • disposer le moule à gaufres sur une plaque aluminium et le disposer dans le four pendant qu'il préchauffe.

  • pendant ce temps, mixer tous les ingrédients hormis les pépites de chocolat.

  • sortir le moule à gaufres du four et répartir la préparation dans chaque empreinte. Ajouter enfin les pépites de chocolat en les enfonçant légèrement dans la pâte.

  • enfourner 20 minutes.

Servir chaudes.


Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, voici le décompte de la recette :

Nombre total de points de la recette : 42 SP LIBERTE

Nombre de gaufres : 8

Nombre de points/gaufre : 5 SP LIBERTE


Si vous êtes intéressé(e) par ce moule à gaufres (qui vous permettra de réaliser des gaufres salées et sucrées), la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter :

- par mail : aude.demarle@gmail.com

- par téléphone : 06 81 24 26 87


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Gaufres "healthy" aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
Gaufres "healthy" aux flocons d'avoine et pépites de chocolat



















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