Tartare de Saint-Jacques à la clémentine de Cyril Lignac
Recette du Chef Cyril Lignac : un délicieux tartare de Saint-Jacques à la clémentine. Recette compatible avec WW.
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- 19 déc. 2020
Terrine de foie gras mi-cuit maison
Une recette simple pour réaliser votre terrine de foie gras mi-cuit maison. Recette accessible même aux novices.
- 23 mars 2019
Crème de panais et châtaignes
Nombre total de points de la recette : 31 SP LIBERTE Nombre de parts : 6 Nombre de points/part : 5 SP LIBERTE INGREDIENTS - 400g de...
- 17 déc. 2018
Raviole de foie gras et son velouté de potiron
Nombre total de points de la recette : 19 SP LIBERTE pour l'ensemble de la recette, soit un peu plus d'1 litre de velouté et 3 ravioles...
- 13 déc. 2018
Cappuccino de foie gras et marrons
Nombre total de points de la recette : 42 SP LIBERTE pour 1,6 litre de consommé obtenu (1600ml) Nombre de parts : 16 parts de 100 ml...
- 7 déc. 2018
Bouchées à la reine de la mer
Nombre total de points de la recette : 37 SP LIBERTE Nombre de bouchées à la reine : 6 Nombre de points/bouchée : 6 SP LIBERTE...
- 30 nov. 2018
Calendrier de l'avent : case numéro 7
Nombre total de points de la recette : 15 SP LIBERTE Nombre de parts : 6 Nombre de points/part : 3 SP LBERTE ATTENTION : PREPARATION...
- 8 nov. 2018
Velouté butternut/carotte aux éclats de noisette
Nombre total de points de la recette : 4 SP LIBERTE pour 2,5 l de velouté obtenu + 4 SP pour les noisettes Nombre de parts : 10 Nombre de...
- 19 oct. 2018
Cuillère de noix de saint-jacques sur crème de brocolis
Nombre total de points de la recette : 2 SP Nombre de parts : 7 cuillères Nombre de points/part : 1 SP/2 cuillères INGREDIENTS - 150g de...
- 19 juin 2018
Verrines avocat/fromage frais/saumon fumé
Une recette fraîche de verrines avocat/fromage frais/saumon fumé le tout aromatisé avec du citron vert et de la coriandre.
- 21 mars 2018
Velouté de panais et son oeuf poché
Nombre total de points de la recette : 2 SP LIBERTE Nombre de parts : 1 Nombre de points/part : 2 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour 1 litre de...
- 20 déc. 2017
Mini-blinis
Nombre total de points de la recette : 9 SP LIBERTE Nombre de mini-blinis : 28 Nombre de points/mini-blinis : 1 SP LIBERTE pour 3...
- 16 déc. 2017
Magret fumé sur mangue rôtie
Nombre total de points de la recette : 7 SP LIBERTE Nombre de parts : 5 verrines ou 10 cuillères apéritives Nombre de points/part : 1 SP...
- 12 déc. 2017
Magret fumé sur son lit de pommes chaudes
Nombre total de points de la recette : 7 SP LIBERTE Nombre de parts : 5 verrines ou 10 cuillères apéritives Nombre de points/part : 1 SP...
- 6 déc. 2017
Mousses de saumon - sauce hollandaise allégée
Nombre total de points de la recette : 24 SP LIBERTE Nombre de parts : 6 Nombre de points/part : 4 SP LIBERTE INGREDIENTS Pour 12 mousses...
- 19 nov. 2017
Mousses de cabillaud - sauce safranée
Nombre total de points de la recette : 15 SP LIBERTE Nombre de parts : 6 Nombre de points/part : 3 SP LBERTE ATTENTION : PREPARATION...
- 14 nov. 2017
Foie gras aux pommes en crumble
Nombre total de points de la recette : 10SP LIBERTE Nombre de parts : 2 belles parts en entrée ou 5 petites verrines Nombre de...
- 13 nov. 2017
Velouté de potiron au gorgonzola
Nombre total de points de la recette : 12 S LIBERTEP pour 900 ml de velouté obtenu Nombre de parts : 6 Nombre de points/part : 2 SP...
- 11 nov. 2017
Noix de saint-jacques sur crème de brocolis
Nombre total de points de la recette : 4 SP Nombre de parts : 1 Nombre de points/part : 4 SP INGREDIENTS - 150g de noix de saint-jacques...
- 8 nov. 2017
Velouté de carottes à la vanille
Nombre total de points de la recette : 6 SP LIBERTE pour 1250 ml de velouté obtenu (soit 1,250 l) Nombre de parts : 6 Nombre de...