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Pancakes pomme/pépites de chocolat


Nombre total de points de la recette : 32 SP LIBERTE

Nombre de pancakes obtenus : 12

Nombre de points/ pancakes : 3 SP LIBERTE

INGRÉDIENTS

- 2 oeufs

- 2 pommes

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 100ml de lait écrémé

- 20g de canderel cristallisé

- 45g de pépites de chocolat

- 1 pincée de sel

PRÉPARATION

- Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.

- peler et râper vos pommes avec la râpe la plus fine possible.

- Dans un autre saladier fouetter les oeufs et le canderel, puis rajouter les pommes râpées. Verser le lait sur la préparation et bien mélanger.

- Rajouter à la précédente préparation le mélange farine/levure/sel, vous obtenez une pâte assez épaisse. Rajouter les pépites de chocolat et bien mélanger. Laisser reposer la pâte une trentaine de minutes.

- Dans une poele antiadhésive ou à pancakes ou encore une poele à crêpes, verser des petits ronds de pâte assez espacés car la pâte gonfle un peu avec la levure. Cuire environ une minute de chaque côté.

Servir tiède.

Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :

Nombre total de points de la recette : 37 SP

Nombre de pancakes obtenus : 12

Nombre de points/ pancakes : 3 SP

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