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Pancakes pomme/vanille


Nombre total de points de la recette : 20 SP LIBERTE

Nombre de pancakes obtenus : 12

Nombre de points/ pancakes : 2 SP LIBERTE

INGRÉDIENTS

- 2 oeufs

- 2 pommes

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 100ml de lait écrémé

- 20g de canderel cristallisé

- 2 cc d'arôme vanille

- 1 pincée de sel

PRÉPARATION

- Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.

- peler et râper vos pommes avec la râpe la plus fine possible.

- Dans un autre saladier fouetter les oeufs, le canderel et l'arôme vanille. puis rajouter les pommes râpées. Verser le lait sur la préparation et bien mélanger.

- Rajouter à la précédente préparation le mélange farine/levure/sel, vous obtenez une pâte assez épaisse. Laisser reposer la pâte une trentaine de minutes.

- Dans une poele antiadhésive ou à pancakes ou encore une poele à crêpes, verser des petits ronds de pâte assez espacés car la pâte gonfle un peu avec la levure. Cuire environ une minute de chaque côté.

Servir tiède et agrémenter à votre convenance avec du Nocciolata (ou du Nutella), du sucre, de la confiture....

Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :

Nombre total de points de la recette : 25 SP

Nombre de pancakes obtenus : 12

Nombre de points/ pancakes : 2 SP

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