Quiche sans pâte ratatouille/chèvre

Mis à jour : mai 24



Quiche sans pâte ratatouille/chèvre

Nombre total de points de la recette : 23 SP L IBERTE

Nombre de parts : 4

Nombre de points/part : 6 SP LIBERTE

INGREDIENTS

- farine : 80g

- lait 1/2 écrémé : 400ml

- oeufs : 2

- ratatouille : 400g (faite maison à 0 SP)

- sel/poivre

- bûche de chèvre : 90g


Ustensiles : moule rond inspiration Guy Demarle + plaque aluminium

PREPARATION

- faire une ratatouille (moi je l'ai faite la veille) idéalement sans MG

- "essorer" la ratatouille et la mettre dans un moule antiadhésif

- mélanger farine, oeufs et lait et assaisonner.

- verser la préparation sur les courgettes

- cuire 45 min dans un four préchauffé à 200 degrés. À mi cuisson rajouter la bûche de chèvre coupée en petits cubes.

Pour celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte :

Nombre total de points de la recette : 28 SP

Nombre de parts : 4

Nombre de points/part : 7 SP

A déguster chaude ou froide, en entrée ou en plat.



Quiche sans pâte ratatouille/chèvre






















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